1.从传统保健看劲酒的保健功效： 劲酒是以中华五千年中医精华为根基、以传统保健养生理论为支持、以清代宫廷御酒配方为原方的现代保健酒。 劲酒配方由众多中医药、生物医学、营养学专家在对2000余人试用结果跟踪分析的基础上进行了论证修订，前后共进行了六次改进，开发时间长达八年之久。 劲酒融合了传统中医理论和现代生物技术，劲酒的保健功效得到了国家卫生部的权威认证。 2.从劲酒用药看劲酒的保健功效： 劲酒的保健功效是通过原料药材的有效成份来实现的。许多保健配方虽然设计得相当好，但由于没有好的原料药材作为载体，其功能难以实现。劲酒用药考究，配方药材全部采用《本草纲目》中记载的地道药材，严格按照《中药材生产质量管理规范(GAP)指导原则》在全国各地建立了药材直供基地，精选地道药材，酿造中国现代保健酒。 3.从劲酒工艺看劲酒的保健功效： 原料药材炮制秉承古法之精髓，运用现代设备电脑控制自动化完成，达到去粗取精、强化功能的效果； 原料药材提取过程采取活性提取，最大程度保留原料药材中有效成份的活性； 工艺过程和成品质量以活性成份作为控制指标，保证了内在质量的稳定和保健功效的有效。 渗漉工艺在生产中得到应用，全面取代了传统的浸泡工艺。 酒是陈年好。劲酒酒基为山泉酿造、地缸陈酿多年的清香型白酒，调配成劲酒后，按规定的年限陈酿于地下室橡木桶中，橡木桶为法国正宗橡木制造。 三鞭酒既采用动物肾脏器官，佐以中草药，浸于优质高粱酒中，经数日陈酿而成，三鞭酒自从进入市场以来，由于优越的保健功能而受到消费者的普遍欢迎。 三鞭酒为一种保健滋补酒，酒度较低，酒香酒味协调，药香药味适中，苦杂味不突出。 【功能与主治】 补益肝肾，养血兴阳。用于腰膝酸疼,足踝无力,阳痿早泄等症。 【用法与用量】 口服，一次12.5ml，早晚各服一次，10天为一疗程，前后疗程间隔5～7天。 一、原料： 1 、主要原料：狗鞭、牛鞭、鹿鞭 2 、主要配伍中药：（ 1 ）人参：吉林产 3 ― 5 年鲜参或生晒参。（ 2 ）鹿茸：梅花鹿茸或马鹿茸。（ 3 ）当归。（ 4 ）黄芪 二、三鞭酒的工艺 三鞭酒以狗鞭、牛鞭、鹿鞭为主要原料，经清洗、除杂、切断、浸泡后加入单独浸泡的中药浸汁，调整酒度后再调糖，调酸、加入其他添加剂，再冷冻、贮存沉淀、经过滤成为成品。 1 、工艺流程：（略） 2 、操作要点 （ 1 ）所选用的工资鞭必须是新鲜的，绝对不能采用病畜的鞭。 （ 2 ）基酒以 60 度高粱酒为宜，也可以加入一部分食用酒精，但必须进行脱臭处理。 （ 3 ）三鞭、草药与基酒的浸泡比例为 1 ： 8 ― 10 ，在 20 度左右浸泡 40 ― 60 天。 （ 4 ）酒质药清凉、透明、过滤可采用冷冻过滤法。 三、三鞭酒的性能特点 三鞭酒为一种保健滋补酒，酒度较低，酒香酒味协调，药香药味适中，苦杂味不突出。 四、三鞭酒的质量标准 1 、感官指标：色泽：棕黄色，清凉透明。香气：有固有的药香、酒香。口味：入口醇厚，酒味协调。 2 、理化指标：酒度： 30 ―― 35 度；酸度：〈 3 克 / 升； 糖份：〈 100 克 / 升）