在全球化的浪潮中，中国白酒带着扩容增量、传扬传统文化精髓的目的，逐步走向世界舞台。然而，白酒的国际化进程并非一帆风顺，面临文化差异、品牌认知度低、市场准入障碍等诸多挑战，众多白酒酒企又该如何突破障碍，让白酒出海之路更加顺畅？
“洋酒入关”有何可取之处？
白酒出海，或可借鉴洋酒入关。威士忌、白兰地、龙舌兰、朗姆酒和金酒等由国外传入国内的酒种，近年来在中国酒市场表现出色。这些洋酒是如何顺利渡过“水土不服”期的，对中国白酒出海，具体有哪些借鉴？
首先是饮用理念的简化。以红酒为例，其饮用理念在国外往往更为随性，没有复杂的饮酒仪式或收藏需求，开盖即饮，简化的饮用方式降低了饮酒的门槛，使得红酒更容易被大众接受。白酒可以借鉴这一点，在饮用和被赋予的意义上尽量简化。例如，可以推广白酒的即饮文化，减少繁琐的饮酒仪式和礼仪，让白酒更加贴近消费者的日常生活。
其次是精准的市场定位与渠道选择。在市场定位这一方面，洋酒做的不错，选取新型商超、酒吧、清吧等饮用场景作为突破口，成功抓住了年轻消费群体。渠道精准策略同样有助于白酒在海外开辟市场，所以白酒品牌在国际化扩张的过程中，也应当进行充分的市场调研，了解目标市场消费者的需求和饮用习惯，从而制定有针对性的市场定位和产品策略。
最后是低度化与风味创新。洋酒的度数普遍低于白酒，这使得它们在国际市场上具有更高的接受度。白酒可以借鉴这一点，一方面加速低度白酒的研发和推广，以满足更多消费者的口味需求。另一方面在新风味上进行创新，可以融合目标市场的特色文化元素，推出具有地方特色的白酒产品。这种创新不仅能够丰富白酒的品类和口感，还能够提升白酒的品牌形象和竞争力。
白酒出海四步走
出海路还很长，白酒出海依然处于起步阶段，未来白酒出海或许可以从以下几个方面着手，让出海更有意义，更有利益。
第一步：文化先行，打造品类认同感
白酒出海，首先要解决的是文化差异问题。通过举办文化展览、品鉴活动，让高深的白酒文化以轻松愉快的方式展现出来，逐步培养海外消费者对白酒的兴趣和认同感。活动可以邀请国际知名品酒专家进行品鉴推广，或者与海外知名媒体合作进行专题报道，扩大白酒文化的传播范围和影响力。
同时，利用社交媒体、网络视频等新媒体平台，加强白酒文化的传播和互动。通过发布白酒酿造工艺、品鉴技巧、文化故事等内容，吸引海外消费者的关注和参与。还可以与海外知名酒厂、酿酒师等进行合作，共同推广白酒文化。
第二步：市场细分，精准定位消费群体
白酒企业还应该根据海外市场的消费特点和需求，进行市场细分和精准定位。不同国家和地区的消费者对于白酒的口感、风味、包装等方面都有不同的偏好和需求。因此，白酒品牌需要深入了解目标市场的消费习惯和文化背景，针对性地推出符合当地消费者口味和需求的产品。
海外华人，这个对中国文化及白酒文化有着深厚感情的群体，对于白酒的接纳度较高，在渗透这一群体的基础上，再通过他们的社交关系逐步渗透到他们身边居住的外国本土人群，这样的渗透方式能一定程度上缓解抗拒心理。
海外本土青年，这个群体的特性是对新鲜事物的接纳度较高，思维没有固化，通过合理的渠道将白酒产品推向他们，是白酒走进国外的第一步。可针对这个群体推出白酒配制酒、低度白酒等产品。
第三步：加强品牌建设与国际合作
品牌是白酒出海的核心竞争力之一。因此，白酒品牌需要加强品牌建设，提升品牌的国际知名度和影响力。可以通过广告宣传、赞助国际赛事等方式提高品牌曝光度，增强消费者对品牌的认知和信任度。同时，注重品牌形象的塑造和维护，确保品牌在国际市场上的良好口碑和形象。此外，加强国际合作也是白酒出海的重要途径。通过与国际知名酒厂、酿酒师、设计师等进行合作，共同研发新产品、提升产品品质、优化包装设计等。合作可以带来资源共享、优势互补的效果，有助于白酒品牌更快地适应国际市场。
第四步：传统+电商，拓展销售渠道
在白酒出海的过程中，销售渠道的全面性至关重要。白酒品牌可以通过线上线下融合的方式，拓展销售渠道，提高产品的覆盖率和销售量。线上渠道可以通过电商平台、社交媒体等进行销售和推广，线下渠道可以通过开设线下旗舰店、入驻商超等方式进行销售。同时，白酒品牌还可以考虑与海外经销商和合作伙伴建立长期稳定的合作关系，共同开拓市场、推广产品。通过合作，可以实现资源共享、风险共担，提高市场的开拓效率和成功率。此外，还可以积极参加国际酒类展览、举办品鉴会等活动，提高白酒品牌的知名度和影响力。
白酒的国际化进程是一个长期而艰巨的任务，需要酒企品牌的长期布局和努力。相信在共同的努力下，不久的将来，白酒会成为中国文化走向世界的重要载体，为全球经济和文化的交流与发展贡献更多的力量。