走过6座城、撬动3000家终端,牛栏山“烟火气”未完待续

2024-01-10 行业资讯 万阅读 投稿:本站作者

走过6座城、撬动3000家终端,牛栏山“烟火气”未完待续

在升腾的烟火气中,

牛栏山深度贯彻民酒战略,

真切地走进了消费者的心域。

“美食+美酒+文旅”,

也正在深度赋能更多商家与城市。

2023年7月31日,牛栏山酒厂正式推出“金标牛烟火气餐厅榜”。

此后数月,牛栏山一路跟随“烟火气”的脚步,在西进乌鲁木齐后一路南下,走过南京、深圳、泉州、福州,又返回到中部,于1月8日走进合肥。

这也为2023金标牛烟火气餐厅榜画上圆满的句号。

牛栏山酒厂厂长宋克伟表示,“金标牛烟火气餐厅榜”为大江南北的消费者奉献了一场味觉盛宴,也为烟火生活注入了信心与活力。

而这正是牛栏山民酒理念的落地,是直面行业调整期不确定时,所做出的确定性动作。

烟火气独具“确定性”

国家语言资源监测与研究中心发布的“2023年度十大网络用语”中,“烟火气”位列第二。

有媒体给出的解读是:“烟火气”寓意的是生机盎然、充满活力的生活气息,是百姓心中最朴素、最踏实的幸福感。

事实上,这是百姓千百年来未有改变的朴实追求。

2023年,烟火气的回暖升温,加速释放了经济活力。牛栏山也在升腾的烟火气中,进一步贯彻民酒战略,真切地走进了更多消费者的心域。

品牌,不仅是一种认知标识,更是一种生活方式、价值观以及文化系统地呈现。

与烟火气相融的民酒战略,正是牛栏山这一品牌的独到之处,其所倡导的“为民酿酒,酿好民酒”经营理念,始终以“满足人民群众对美好生活的向往”为使命的担当,成为牛栏山的价值观所在。

以“金标牛烟火气餐厅榜”启动为主线,延伸出一系列面向C端的市场动作,牛栏山正以“确定性”应对不断变化的市场。

尽管第一季收官,但寻找与发现“烟火气”的脚步仍将持续。宋克伟透露,牛栏山将继续联合高德、饿了么、优酷,不断给予资源支持,借助户外硬广、热门综艺、短视频等多维立体的传播矩阵,让越来越多的消费者了解金标牛榜。

美食+美酒+文旅,如何深度赋能一座城?

金标牛榜到底能带来什么,在合肥又有哪些独特的呈现?

这还要从其权威性、真实性说起。

据“金标牛烟火气餐厅榜”运营经理秦伟光介绍,榜单的评选数据源自高德地图“导航到店”,以消费者选择的“目的地”作为重要参考,可谓真真正正的“用脚投票”,结果自然更具说服力。

在此基础上,阿里生态通过整合阿里文娱IP打造能力,与本地生活集团的生活服务相结合,构建了“导航到店”“外卖到家”“宣传到心”的多维度运行机制,为所到城市构建起了美食、美酒、文旅的呈现网络。

餐饮与旅游同属支柱产业,二者相互促进、相互依存,餐饮可以推动旅游的发展,旅游也可以带动餐饮进一步提升。

金标牛榜的启动、评选,就是以美酒、美食进一步激发一座城市的文旅活力。

安徽省旅游协会秘书长李晓东表示,优秀餐厅可以为游客提供更加多样化、特色化、时尚化的餐饮选择,为旅游业的发展注入更强劲的动力。

这应该是金标牛榜为合肥做出的最直观的贡献。

对此,安徽餐饮协会秘书长郑德贵表示,要以榜单为契机,进一步扩大安徽餐饮产业的品牌化、影响力。

面对收官,牛栏山合肥运营中心总经理司圣国将之视为第一阶段的总结升华,以及未来活动开展延续的榜样。“合肥最有烟火气的美食餐厅与最亲民的大众白酒共同努力,一起踏上美好的生活旅程,一同品味醇厚的美酒和美食,尽享美好生活的无限魅力。”

烟火气,未完待续

“2023金标牛烟火气餐厅榜”评选活动画上的是句号,而牛栏山携手餐厅榜单所演绎的“美食+美酒+文旅”的跨界大戏却只是一个逗号。

牛栏山寻找烟火气的脚步还将继续,金标牛榜也将不断延伸、拓宽。

盘点金标牛榜走过的六个城市,可以发现,牛栏山已在短短半年中撬动了3000家餐饮终端。如果将它们看作是信赖转移、口碑传播的原点,它们释放出的能量无疑是巨大的、难以估量的。

借助于此,“到金标牛店,喝金标牛酒”不再只是一个口号,而将成为一种消费习惯。

近些年来,餐饮渠道凭借对品牌曝光率、美誉度、区域市场影响力等方面的推动作用,备受酒企青睐。

本就在餐饮终端有较高认可度的牛栏山,以金标牛榜为支点,将那些普罗大众日常消费的餐饮终端聚拢在一起,并进行长线运作,不仅有助于推进产品动销,还可以与消构建起更加紧密的情感链接,提升品牌在当地的知名度与美誉度。

这对于推动牛栏山民酒战略不断深化,无疑有着更深刻的意义。

烟火气美食,代表了平凡美好的幸福味道,是人们对于美好生活向往的寄托。牛栏山方面表示,“金标牛烟火气餐厅榜”的愿景,就是服务人民对美好生活的向往,让烟火气为群众幸福加分。

未完待续的烟火气餐厅榜,未来还将走进哪些城市?让我们拭目以待。

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