岁末年初，辞旧迎新！过去的2023年，酒业在跌宕中起伏、在承压中前行，有全面放开的喜悦，也有开门红的意外；有库存价格的压力，更有让人眼前一亮的创新！名酒始终是酒业前行的中流砥柱与压舱石，名酒群体的持续增长成为行业承压背景下的一抹亮色。在这个特别的节点，酒说特别推出“名酒这一年”专题连载文章，通过聚焦酒业中坚力量，总结名酒品牌行动，找到酒业持续前行的底层密码，提炼企业穿越周期的深层逻辑。
2023年，对于中国“四大名酒”之一的西凤酒是足以载入史册、具有里程碑意义的一年。“四大名酒”是中国白酒的典范和精粹，是民族白酒的名片，而缺少了西凤酒的一线名酒版图是不完整的。2023年西凤酒跻身百亿阵营，标志着“四大名酒”价值的全面回归，更展现出老名酒所独有的强大生命力和品牌魅力。
2024龙年春节将至，家国团圆共贺新春之时，让我们再次回眸过去一年西凤的荣耀历程。
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冲刺一线名酒序列
2023年，面对白热化的行业竞争态势，西凤集团上下戮力同心、奋勇拼搏，夺取了百亿攻坚战的胜利，实现销售收入103.4亿元，同比增长23%，正式迈入中国白酒百亿阵营。
西凤集团党委书记、董事长、股份公司董事长张正指出，百亿西凤，意义非凡。在“重回一流名酒序列”和“高端化 全国化”的战略指引下，西凤集团的发展已经成功实现由量变到质变的重要飞跃，市场规模快速扩张，品牌势能不断拉升，品质根基坚如磐石，管理效能全面释放，文化自信空前高涨，产业布局加速崛起……
2023年，西凤紧抓市场机遇，通过持续梳理西凤酒家族产品体系，推动产品结构优化升级，增强西凤品牌的核心竞争力；深入推进全国化市场布局，以市场基础建设和营销焕新，夯实品牌与市场发展的根基；始终坚持以市场为中心，深度强化厂商联盟，夯实厂商共建共赢成果……为跨越百亿奠定了坚实基础。
2023年，红西凤和老绿瓶两大系列高低共鸣，齐头并进，西凤“家国情怀”不断深入人心。尤为值得一提的是，2023年5月首发的红西凤1978强势引领西凤“高端化 全国化”进程，以品牌文化IP“凤香盛宴”为载体，红西凤1978市场布局全面提速，密集上市，在全国市场迅速铺开，表现出罕见的高成长强劲势头，展现出惊人的品牌势能，助力老名酒价值回归。
2023年，作为西凤酒品牌文化IP，“凤香盛宴”在全国各地陆续举办20余场，遍布江苏、山东、河北、天津、陕西、新疆、内蒙古、湖南等省市，覆盖了南京、济南、石家庄、天津、青岛、威海、枣庄、咸阳、延安、呼和浩特、长沙等20余个重点城市，成为红西凤加速推进“高端化 全国化”战略的一面旗帜。
“凤香盛宴”不仅是一场品质盛宴，更是一场文化盛宴，“凤香盛宴”的高端品质体验和品牌文化输出让全国经销商纷纷折服，更让全国的品牌合作伙伴对西凤酒品牌全面复兴充满了信心。“凤香盛宴”持续席卷全国市场，推动了红西凤全国品牌热潮和市场高潮的到来。
2023年，西凤酒持续加大投入培育消费者。放眼全国，西凤酒不仅通过发布会、品鉴会等让越来越多的核心消费群体了解西凤酒，认可西凤酒，传播西凤酒，而且随着西凤酒品牌专卖店、文化体验馆等纷纷落地全国各地，西凤酒正以潜移默化的方式吸引着越来越多的白酒消费者成为西凤酒的品牌拥趸。
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众志成城 为圆满百亿而拼搏
2023年，西凤酒公司高管奔走于全国市场一线的忙碌图景，成为西凤众志成城跨越百亿的一个缩影。
2023年西凤酒处于加速全国化关键阶段，高管频繁走访调研，传递的不仅是求真务实的工作态度，更有必胜的信念和坚强的决心，这也成为红西凤全国化热潮这一道靓丽风景中最浓墨重彩的一笔。
与此同时，西凤经销商干劲十足，对未来充满信心和期待。济宁圣汇有限责任公司董事长刘峰的亲身体会颇具代表性：西凤酒在竞争白热化的市场环境下，仍然保持着强劲的发展势头和迅猛的发展速度，作为合作伙伴，备受鼓舞，倍增干劲。
亲密无间、同频共振、高效和谐的厂商关系，是激发西凤酒经销商品牌热情的另一个原因，也是西凤跨越百亿的重要保障和动力。西凤酒股份公司副总经理，营销公司总经理周艳花指出，西凤酒和经销商始终保持厂商同心、合作共赢的初心，牢抓“服务”这一准则，坚持“服商、扶商、富商”的原则，不断加大各项投入，构建同心同向、共创共享、长期共赢的厂商利益共同体、价值共同体。
在全面和系统发力全国市场，加速推动品牌复兴的同时，西凤酒展现出极其敏锐的战略眼光和极其开阔的国际视野，为中国白酒代言，推动凤香型白酒国际化，西凤酒在国际化赛道中成为一道靓丽风景。
2023年，西凤酒在韩国酒类博览会、俄罗斯莫斯科酒类博览会、德国科隆世界食品博览会以及第十九届中国（上海）国际酒业博览会、第六届中国国际进口博览会、中国（宝鸡）国际酒业展览会等国内外国际展会上高调亮相，持续增加西凤酒海外市场曝光度，不断拓展国际市场，让世界感受中华文化之美。
中国酒业协会理事长宋书玉分析指出，百亿西凤不仅仅是一个数字的变化，其深层意义在于，作为中国四大名酒之一的西凤酒，站在了新起跑线上，跃上了时代发展的高质量快轨，老名酒焕发出了新活力。
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红西凤1978，为西凤酒高质生产力赋能
相比跨越百亿本身，更令人欣喜和振奋的是，2023年，西凤长期高质量发展所累积的量变正加速转化为质变，西凤发展从蓄势阶段加速进入全面勃发阶段，西凤冲刺一线名酒序列“大势已成”。
2023年5月，红西凤系列精心打磨的战略核心产品“红西凤1978”横空出世。张正这样阐述其价值定位：红西凤1978既是西凤酒聚焦“高端化 全国化”战略目标，加速品牌复兴和价值回归的内在需求，也是西凤酒把握消费升级趋势，持续满足人民对美好生活追求和向往的应有之义。
红西凤1978是西凤酒顺应品质消费新需求，打造名酒价值新标杆而推出的次高端尖兵，是西凤酒加速推进“高端化 全国化”战略的突破性单品。事实证明，红西凤1978充分展现出爆品基因，“红色风暴”迅速席卷全国。
“酒说”认为，白酒行业发展向名酒龙头加速集中化。红西凤1978正是应时、应势而生，是凝聚了西凤品质与文化的精品，更是西凤可持续发展的基础性产品，重回一流名酒序列的核心产品。
红西凤1978“红动中国”的背后，除了顺应白酒行业历史机遇，精准定位次高端需求之外，不可复制的凤香品质是根基。红西凤1978价格定位次高端，而其品质定位却不止于此，超高的性价比成为红西凤1978“红动全国”的独特魅力。
西凤酒积极探索创新，加快构建形成新质生产力，而“红西凤1978”的创新推出则是这一新质生产力的重要支撑。一方面次高端市场通过红西凤势能降维出击；另一方面西凤酒全国化布局和大商关注度持续提升，为红西凤1978的引爆创造了有利条件；第三就是西凤的势能已经形成，团队力量持续加强，有势能引领，大单品成长自然加快。
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持续夯实百亿西凤的品质基础
西凤酒对品质的追求永无止境。面对品质消费新时代，西凤酒坚定品类自信，不断加强工艺传承与创新，在口感优化、品质保障、健康因子研究等方面开展了大量工作。
例如：西凤酒联合中国酒业协会及多所著名院校，组建成立了中国酿酒原料及品质安全研究院，打造近百万亩优质、绿色原粮基地；全方位提升优化质量管理体系，建立高于国家标准的企业内控技术标准，实现了生产过程的监管全覆盖、全溯源；规模化应用人工智能等新技术，不断提升西凤酒酿造的科学性和稳定性；大力推进技术攻关、产能提升、数字化发展，建设成陕西省首个入选国家智能制造的食品工业项目；西凤酒10万吨优质凤香型基酒新建项目开工建设，西凤酒产能将达到15万吨……凤香品质根基愈发坚实。
从2006年至今，西凤酒连续18年荣获白酒质量国优认证证书，以及全国质量诚信标杆、全国食品安全示范单位等多项荣誉。2019年，西凤酒在195位国家级品酒委员盲品评分中，以92.6分在197款产品中脱颖而出，荣登国评状元。2023年，西凤酒品牌价值再创新高，以2687.43亿元位居中国白酒品牌价值榜前列。
“名酒之名，先于品质”，西凤在传承和创新中笃定践行品质信仰和美酒情怀。张正强调指出，西凤集团将持续加大中国白酒品质建设力度，探本溯源，粮心酿造；科技赋能，智酿未来；产学融合，开创新标；健康饮酒，注重体验；发挥优势，创新表达，让幸福好酒走进千家万户，走进人民的幸福生活，打造中国白酒高质量发展新高地，为美好生活酿造品质美酒。
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后百亿西凤展望
站在百亿里程碑的新起点上，西凤后百亿时代的发展路径已然清晰。
在纵向维度上，西凤集团将“重回一流名酒序列”战略规划和具体路径分解为“四步走”。第一步是明确企业战略定位和发展方向，通过基础改革，补短板，蓄势能。第二步是坚定不移推进“高端化 全国化”，利用三年跨越百亿。第三步是推动西凤品牌营销、文化、管理、品质等全域升维，至2028 年实现西凤“十四五规划目标”的战略新突破。第四步是全面进入向“重回一流名酒序列”冲刺的扩展发展期，到2032 年，将西凤建成产品卓越品牌卓著、治理现代的全国一流名酒企业。
按照战略规划，西凤已经顺利走完了“四步走”战略中的前两步，从2024 年开始，西凤将凝心聚力向更高目标阔步迈进。
在横向维度上，西凤明确提出了打造“五个一流”目标，即打造一流的市场体系；打造一流的品牌体系；打造一流的质量体系；打造一流的文化体系；打造一流的厂商体系。
而在西凤集团公司2023年度总结表彰大会上，张正将其进一步提升、完善为“构建七个现代化体系”，即站在百亿新起点，加速市场布局，全面建设现代化的营销体系；聚焦价值提升，全面建设现代化的品牌体系；巩固品质优势，全面建设现代化的质量体系；提升组织效能，全面建设现代化的管理体系；创新表达方式，全面建设现代化的文化体系；持续挖潜聚能，全面建设现代化的产业体系；完善成长平台，全面建设现代化的人才体系。
张正强调，2024年是公司高质量创新发展年，是西凤百亿再出发、迈向新高峰的开局之年。公司上下要围绕“重回一流名酒序列”奋斗目标和“高端化 全国化”发展战略，以高质量创新发展统揽全局，贯彻落实“四步走”战略部署，以构建“七个现代化体系”为具体路径，重整归零再出发，重燃激情再奋进。
关于后百亿时代西凤营销路径，陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花表示，只有不断的聚焦、转型、升级、突破，才能巩固百亿成果，形成长效机制，为后百亿时代高质量发展汇聚不竭动力。“1246工程”开启了后百亿时代西凤营销之路。
从纵向部署到横向规划，从宏观布局到微观举措，西凤后百亿时代高质量发展蓝图可谓面面俱到。
然而，百亿西凤尽管荣耀加身，但依然保持理性。张正的一席话让人警醒：百亿西凤，值得纪念，但就“重回一流名酒序列”的奋斗目标而言，这只是万里长征第一步。站在历史新起点的西凤，正迎来了实现更大发展的关键时期,必须全力跑好发展接力棒,向高而攀，向新而行，在高质量发展的道路上书写新的更大荣光!”