又到一年重阳时，重阳下沙芳满缸，重阳酿酒香满江。茅台镇酿酒人千百年来恪守酿酒的时间节点。感恩天地，敬畏自然，一年一度的重阳祭水大典，是茅台镇酿酒人的传统，同时也是神秘酱香酒文化的集中展示。
10月11日，由国威酒业主祭的甲辰年茅台镇重阳祭水大典在茅台1915广场隆重举行，进一步彰显其礼敬自然、赓续匠心的精神。
秉自然之道，传匠人精神
重阳祭水大典作为茅台镇的一项传统仪式，承载着深厚的历史和文化内涵。它体现了人们对自然的敬畏之心，以及对酿酒技艺的尊重与传承。
国威酒业作为茅台镇的重要酒企，一直致力于传承和发扬茅台镇的酿酒文化。通过担纲本次祭水大典主祭企业，国威酒业不仅表达了对自然的感激之情，更展示了其对于酿酒工艺的执着追求和匠心精神。这种精神不仅体现在对原料的精心挑选和酿造过程的严格控制上，更体现在对传统文化的尊重和传承上。
仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛指出，茅台镇重阳祭水习俗至少有三个重要意义：它是仁怀劳动人民，尤其是酿酒工人的劳动智慧结晶和情感寄托；是祖国繁荣昌盛、人民安居乐业的呈现形式和有力见证；是仁怀产区酱香文化的独特表达。
中国酒类流通协会常务副会长刘员提到，敬天敬地敬自然，守艺守德守初心，这是仁怀产区酿酒人世代相传的信条。仁怀产区始终秉持匠心精神，遵循古法酿造，致力于将这份珍贵的文化遗产发扬光大，今天的祭水活动不仅是对传统的致敬，更是对未来的期许。仁怀产区的酿酒人要继续坚守传统工艺，弘扬酱酒酱香文化，以更加饱满的热情和更加坚定的信念，推动仁怀产区酱香产业的高质量发展。
遵义市人民政府副市长曹鸣凤致辞表示，文化为魂，匠心传承。一年一度的祭水活动代表着新一轮酿酒周期的开始，这不仅是茅台镇酿酒人的传统仪式，更是对酿酒文化的传承和弘扬，体现了酿酒人对天地自然的敬畏，对传统技艺的坚守，对匠人精神的致敬，对高品质酱香白酒的不懈追求。
现场，由周恩来总理资深专职演员、影视戏剧表演艺术家、国家一级演员刘劲先生深情朗诵的一首《国威颂》，更是将氛围推向了高潮。
首次担纲祭水大典主祭企业见证国威酒业品质心
悠悠赤水河，孕育酱香浓。此次祭水大典，国威酒业作为主祭单位，代表茅台镇酿酒传承人祭拜赤水河，祭拜先祖。
本次祭水大典分为取水、迎水、祭水等环节，贵州国威酒业集团、贵州迎宾酒集团董事长梁明锋担任主祭官，贵州国威酒业集团、贵州迎宾酒集团董事长助理梁贻钧担任取水官。
上午9点半，取水官遵循大典礼制“静心净手”“焚香发蜡”“献礼奠帛”“诵唱祝文”……梁贻钧敬香颔首，举酒敬谢天地，向赤水河脉和天地万物致以酿酒匠心的诚挚敬意。取水环节，取水官登船行至河心取水，取用之水将作为今年重阳下沙的第一坛圣水，为后续发酵、蒸煮、酿造好酒奠定基础，开启新一年的酿造周期。
在庄重的祭水环节，梁明锋作为大典主宾敬献花篮，并担任主祭官上台，依照《周礼》传统，上台恭取酒爵，心怀对古艺的坚守深情，以最规范的礼仪致敬自然。身为正脉茅香传承者，他怀着赤子之心，秉承着对酿酒工艺的至高追求与纯朴的匠心，祈愿佳酿天成。祭水大典的圆满礼成，既是对于酿酒人匠心的坚守，更是对于酱酒文化的传承。
重阳节，浑浊了大半年的赤水河，此时变得清澈，赤水河畔的糯高粱也已收获，正好符合酿酒下沙必备条件。国威酒业遵守时令，已经在10月3日成功举办2025年度下沙工作会议暨99名工匠授勋盛典，并对下沙生产工作进行了一系列的部署和安排，标志着国威酒业2025年度生产工作全面开启。
值得一提的是，国威集团还为99名工匠颁发了荣誉证书，他们是国威酒业优秀工匠精神的体现，将在新一轮生产过程中，继续以模范带头作用，带领国威向更高质量出发。
践行企业责任，既要自身高质量发展，又要协同、推动产业发展
茅台镇重阳祭水大典是一项带有符号性质的酒文化活动。目前，“祭水大典”已入选第四批遵义市级非物质文化遗产代表性项目名录。据了解，茅台镇重阳祭水大典至今已举办六届。其中第一、二届祭水大典皆由遵义市酒业协会常务副会长兼秘书长吕玉华担任主祭人。自第三届开始，大典主祭方开始由产区内酒企担纲。
从历届主祭企业来看，茅台镇重阳祭水大典都是仁怀排名前十的规上酒企，也是仁怀酱香白酒在品质、产能、基酒、品牌各方面都较为领先的传统酒企，因此，国威酒业成为第七届主祭企业，是对其综合实力的权威认证。
在祭水大典的前夕，国威酒业还举办了“正脉茅香高质量发展高峰论坛”，不仅隆重举行了2025年度下沙启动仪式，还以一场论坛进行了“正脉茅香工艺的传承与创新”“国威酒业高质量发展的路径”的专业探讨，为国威酒业的高质量发展注入了新动力，同时也彰显了国威酒业将坚守初心、坚持定力、匠心酿造的品质之基。
回顾近些年的发展历程，国威酒业不仅在酱酒行业中有着深刻影响力，同时也有着高度的责任担当。国威酒业在发展壮大的同时，牢记“做一瓶好酒，带富一方人”的企业发展宗旨，积极践行企业社会责任，以资金支持、产业帮扶、就业带动等举措和行动，持续支持乡村振兴。
此外，国威酒业还致力于积极传递产区声音，鼎力支持产区发展。本次成为祭水大典的主祭企业，不仅彰显了其在仁怀酱香白酒产业中的卓越地位和深厚实力，更是对其长期以来坚持品质至上、勇于担当社会责任的高度认可。
作为仁怀排名前列的规模以上酒企，国威酒业在酱酒行业中扮演着举足轻重的角色。其酿造工艺精湛，产品质量卓越，深受消费者喜爱。在近些年发展中，国威酒业也不断向行业证明其发展实力。其核心产品国威G20已陆续荣获中国酱香酒核心产区（仁怀）十大推荐酒、遵义十大名酒、2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖等含金量极高的奖项。
国威酒业的品质实力同时得到了渠道端的广泛认可。酒说了解到，在祭水大典期间，到访国威酒业的客户络绎不绝，他们来自广东、河南、山东等全国多个省份，均为酱酒热销或酱酒潜力增长区域，证明了国威酒业出品的产品，已经在全国大范围内获得普遍认知和高度认可。值得一提的是，在深入了解公司的综合实力和发展规划后，客户们纷纷与之签约。
河南万隆酒业董事长赵高非表示：“国威酒业在品质、产能、老酒储备及专家团队方面具备显著优势，同时在营销和服务上也提供了全方位的支持帮扶。因此，我们决定选择国威酒业作为合作伙伴，实现可持续发展。”
岁月流转，匠心不变。我们相信，以茅台镇重阳祭水大典为序，国威酒业将继续以“甘为酱香孺子牛”的情怀，坚守匠心之道，推动品牌向更高水平发展！