在中原这块古老而富有生机的土地上,曾演绎了无数的英雄传奇和帝王佳话。而今这片神奇的土地上坐落着一家河南省唯一国有酒厂,它以独特的酿酒工艺和卓越的品质,赢得了广大信阳地区尤其是淮滨消费者的青睐,它就是河南五谷春酒业股份有限公司。五谷春酒业成立于2014年7月,前身为河南淮滨乌龙酒业有限责任公司,始建于1952年10月,与淮滨县同龄,当时属一手工作坊。
1974年初,淮滨县大办工业,县委指示:县食品加工厂扩大酿酒生产并成立酿酒车间;同年11月,同意酿酒车间与县食品加工分离并单独建厂,厂名为“地方国营淮滨县酒厂”。1975年成立“淮滨县酒厂革委会”,实行独立核算。
1978年9月,其更名为“地方国营淮滨县酿酒厂”。五谷春酒业是宜宾五粮液股份有限公司控股子公司,该公司位于河南省信阳市淮滨县产业聚集区,环境优雅、交通便利,总占地面积46.2万平方米,建筑面积18.8万平方米。公司现有员工465人,国家级、省级白酒评委、酿酒师等各类工程技术人员108人;自动灌装生产线6条,年商品酒生产能力3.2万千升;老窖泥池1300条,年曲酒生产能力1500千升。公司现已发展成为河南省白酒行业“五朵金花”企业、豫酒品质标杆企业,信阳市重点企业,淮滨县支柱产业生产企业、淮滨县纳税大户。
“滨宾有您”酒产品设计寓意
产品外形包装设计寓意:“滨宾有您”瓶体通透材质凸显白酒自然生态萃取的内在品质,金色酒标雅致不落俗套。瓶帽设计灵感来源于商朝时期的酒器铜觚,喇叭状瓶身,长颈束身,圆足有台,五粮元素映于瓶身,彰显了产品的轻奢感。铜觚造型最初的灵感来源于竹筒,以陶质的觚为雏形,随着商代青铜觚的发展壮大,又由于不同时期人们的主观意识,加之材质、功能、工艺、地域特色、统治者喜好等各种因素的影响,制作出的觚造型都有很大的地域差异。虽然有明显地域差异,但是它们的造型还是很相似,这与古人最原始的“观象制器”造物观是不谋而合。但是,铜觚造型的发展又不是割裂的,它融合了当时的工艺特色和装饰手法,呈现出更符合当时审美的造型,进而对后世产生了极大的影响。
产品品名设计寓意:“滨宾有您”白酒是五谷春酒业推出的具有浓郁地域特色的代表产品。“滨宾有您”酒是五谷春酒业全面贯彻“豫酒振兴”发展战略,以文化赋能品牌而精心研发的一款战略腰部产品。“滨宾”二字取自淮滨的“滨”和宜宾的“宾”,意思是淮滨和宜宾都欢迎您,它将五谷春酒业和五粮液集团紧密联系起来,将两座城市的地域文化和城市文化根植于产品的深刻表达之中。它产自河南淮滨、结缘四川宜宾,寓意“淮滨、宜宾都有您”,是一款专门为淮滨市场打造的具有淮滨地域文化特色的中原五粮浓香典型风格产品。该产品一经问世就获得了淮滨市场高端白酒消费者的热烈追捧。
为什么滨宾有您酒一经问世就获得广大消费者的追捧呢?小编将从五个方面阐述“滨宾有您”酒成为中原五粮浓香典型风格代表的五大品质保障。
“滨宾有您”酒体风格:粮香怡人,窖香舒适,陈香幽雅,醇厚丰满,绵甜爽净,各味协调,余香余味持久的特点,尽显中原五粮浓香典型风格特征。它作为河南五谷春酒业有限公司的代表作品之一,不仅继承了中原五粮浓香白酒的精髓,更在酿造工艺和口感上有所创新和突破。它以其卓越的品质、独特的口感和较高的收藏价值,已然成为了淮滨白酒市场中的一颗璀璨明珠。然而成就“滨宾有您”酒的五大品质保障是什么呢?
水是酒之血:公司坐落于淮河中上游、大别山北麓,古老秀丽的淮河之滨—淮滨县桂花岗,此地自然生态环境优越,酿酒微生物丰富,素有“北国江南、江南北国”之美称。其地利形态形成了独一无二的酿酒生态环境。淮河水质中的低矿化重碳酸钠是优质高硅天然矿泉水主要成分,偏硅酸含量84.5—96.2毫克/升,锶含量0.21—0.30毫克/升,极其适合酿造出优质的浓香型白酒。
粮是酒之肉:淮滨县土层深厚,富含水肥,构成各种植物尤其是高产农作物繁茂的优良土壤基础,盛产水稻、小麦、玉米、高粱等优质酿酒原料,有“鱼米之乡”的美誉。淮滨县还是原农业部认定的中国优质弱筋小麦示范县,是五粮液集团酿酒大曲原料——弱筋小麦种植基地。正是这些气候、环境和水质等自然资源优势以及优质的酿酒原料,造就了滨宾有您卓越的品质。
曲是酒之骨:五谷春酒业酿造生产引进了宜宾五粮液股份有限公司独特 “包包曲”制曲工艺。精选优质的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,汲取清澈甘甜的淮河优质地下水,经自然富集微生物发酵制成的“包包曲”为糖化发酵剂,老窖泥池发酵,混蒸混烧,终成一杯人间琼浆玉液。
窖是酒之魂:五谷春酒业生产车间的老窖泥池窖龄均在40年以上,超长窖龄孕育了丰富的产香微生物,形成了独具中原五粮浓香典型风格产特征。窖池是酿造生产的基础,是保证酒质的关键因素。窖泥是自主培养的精制泥,采取“以糟养窖,以窖养糟”的方式,加强窖池养护,保证窖池质量,为酿造微生物的生长创造了良好环境。“生香靠发酵”,发酵过程是产酒、产脂过程,发酵期长,呈香呈味物质丰富,酒体越香,口感越好。正是滨宾由您酒超长的发酵周期,进一步确保了其口感的卓越性。
技是酒之神:五谷春酒业在保留其自身传统酿造技艺的同时,坚持引进宜宾五粮液股份有限公司的“1366”工艺,为其产品提供了高品质保障。宜宾五粮液股份有限公司“1366”酿造工艺中“1”代表工艺复杂且条件相对极端,生产环境不可复制性;“3”代表三大行业稀缺优 :生产环境优势、老窖池优势、匠人匠心优势;“6”代表行业六个首创:五粮配方、包包曲、沸点量水、跑窖循环、双轮底发酵和勾调双绝;“6”代表五粮液六个独特的精酿生产流程:分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级存储。
除了口感好之外,“滨宾有您”白酒还具有很高的收藏价值。由于其独特的酿造工艺和稀缺性,使得每一瓶“滨宾有您”白酒都成为了不可多得的珍品。许多收藏家和投资者都对其情有独钟,将其视为投资和收藏的佳品。