钓鱼台酒业这一年,向“新”出发

2024-02-05 行业资讯 万阅读 投稿:本站作者

钓鱼台酒业这一年,向“新”出发

岁末年初,辞旧迎新!过去的2023年,酒业在跌宕中起伏、在承压中前行,有全面放开的喜悦,也有开门红的意外;有库存价格的压力,更有让人眼前一亮的创新!名酒始终是酒业前行的中流砥柱与压舱石,名酒群体的持续增长成为行业承压背景下的一抹亮色。在这个特别的节点,酒说特别推出“名酒这一年”专题连载文章,通过聚焦酒业中坚力量,总结名酒品牌行动,找到酒业持续前行的底层密码,提炼企业穿越周期的深层逻辑。

匆匆又是一年,2023年中国酒业在调整中前行。从整体情况看,过去的一年酒业保持了韧性增长,彰显了发展的活力。名酒企业和头部品牌依然是酒业发展的定盘星,无论在产区建设、品牌文化推广、销售规模以及创新营销上,都是领航者。

众所周知,酱酒同样在2023年遇到了调整,但是在茅台、习酒、珍酒、钓鱼台酒业等核心企业的引领下,酱酒产业保持了高质量发展。其中,钓鱼台酒业坚守战略定力,创新突破,在过去的一年承担了头部企业的行业责任和担当。

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钓鱼台酒业的行业和社会责任

每个企业都是行业的主体,只有核心企业的健康发展,才会引领整个行业的健康发展。在2023年钓鱼台酒业积极践行行业责任,在对结构性调整以及行业交流上,一直坚持正能量,坚持结构性调整,实现高质量发展。

在传承与创新上,钓鱼台酒业保持了谦虚、低调的作风,与行业同仁不断交流和学习。2023年,钓鱼台酒业总经理丁远怀率领生产技术队伍到贵州茅台酒股份有限公司参观学习,双方重点围绕企业高质量发展相关事宜进行座谈交流。负责接待的茅台相关领导认为,钓鱼台酒业具有自身品牌优势,其坚持“小而美、小而精”的精品化发展路径,在市场中深受消费者的认可和喜爱。

9月份贵州珍酒酒业、夜郎古酒业一行深入钓鱼台酒业参观。通过行业探讨交流,双方彼此学习,就如何为消费者提供高品质产品的方向,在酿造工艺、品质管控、人力资源、人文关怀等方面充分探讨。

向行业学习也反哺行业,是时代的选择,也是钓鱼台酒业发展的必然选择。钓鱼台酒业自建厂之日起,就是中国白酒品质的坚守者,始终坚持“品质至上”;是中国大曲酱香工艺的传承者,始终坚持“品类自信”;是中国白酒文化的发扬者,始终坚持“品牌担当”。钓鱼台酒业深知,只有持续加强业内交流,让对话成为常态,让良性互动成为常势,才能更好构建中国白酒行业互利共赢的新格局,打好中国白酒品质升级的终极之战。

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新产品:从钓鱼台国宾酒癸卯兔年生肖版开始

钓鱼台酒业一直是酱酒行业的担当之一,尤其是第三代钓鱼台国宾酒推出之后,钓鱼台酒业受到了更广泛的关注。2023年开年之初,钓鱼台酒业推出了钓鱼台国宾酒癸卯兔年生肖版,这也是钓鱼台国宾酒首个生肖系列酒。

此时推出钓鱼台国宾酒生肖版对于钓鱼台酒业而言,具有独特的意义。“钓鱼台”品牌三个字,由清代乾隆皇帝御笔亲题。据史料记载,乾隆皇帝生于1711年,这一年是兔年。从钓鱼台酒业发展历史上看,1999年,第一瓶钓鱼台国宾酒上市,这一年是兔年。2023年恰逢癸卯兔年,两个生肖轮回,钓鱼台酒业已跻身头部酱酒行列,并对产品体系进行了丰富与升级,实现品牌品质双升级。

除了品质和品牌外,在发布形式上,钓鱼台酒业采取了数字化技术进行线上发布,让行业看到了钓鱼台酒业不仅有传承更有创新。

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新视野:强化钓鱼台酒业品牌力的提升

在新的竞争环境下,钓鱼台酒业需要用更大的格局、更宽广的视野来看待自身的发展和酱酒产业的发展。

从品牌基因和品质上看,钓鱼台品牌文化之根在北京钓鱼台国宾馆,品质之根在贵州省茅台镇。九层之台起于垒土,要获得新的发展,就要寻根溯源。2023年4月20日,以“钓鱼台酒业品牌文化发展”为主题的研讨会在北京钓鱼台国宾馆召开,各界人士齐聚一堂,载酒以文,寻根溯源,共同为钓鱼台酒业的发展建言献策。这场研讨会的召开,既证明了钓鱼台酒业在过去几年中强品牌发展路径的正确性,又进一步坚定了钓鱼台酒业持续强化品牌的决心。

除了品牌文化发展研讨会之外,2023年钓鱼台酒业还加强了生产基地与品牌发源地的互动交流。钓鱼台酒业组织贵州优秀员工赴北京钓鱼台国宾馆开展交流学习活动,外交部钓鱼台宾馆管理局副局长王建伟,钓鱼台经济开发有限责任公司总经理、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司董事长黄凤文等领导共同出席了本次会议。

同年,钓鱼台宾馆管理局调研团深入贵州钓鱼台酒厂进行互动交流。对此,钓鱼台酒业总经理丁远怀认为,钓鱼台国宾馆和钓鱼台酒业之间是相互信任、相互尊重、相互了解的。在钓鱼台国宾馆的关心和支持下,钓鱼台酒业员工对公司品牌的认同度和文化传播的自信度会越来越高,在品牌建设的路上,行稳致远。

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新成果:“国之器度、和而不同”践行创新发展与使命担当

“国之器度、和而不同”,这是钓鱼台酒业的品牌内涵和核心价值观,也是其坚持守正创新、强化科技赋能和助力产区高质量发展的内在动力和使命担当。

过去这一年,钓鱼台酒业凭借企业发展的卓越成绩和突出表现,得到了行业内外的高度评价和国内外权威机构的实力认证。从钓鱼台国宾酒荣获ISGC国际烈酒(中国)大奖赛大金奖和钓鱼台贵宾酒凭借在品质、工艺、营销上的突出表现荣获2022年度“青酌奖”,到公司连续四年蝉联“红高粱奖”多项表彰,再到钓鱼台酒业副总经理、总工程师郭松波被聘为第十届白酒国家评委……钓鱼台酒业锚定长期主义,将品牌理念全方位贯彻在匠心酿造、产品打造和人才培养等方面,为推动企业的高质量发展持续注入蓬勃动力。

一直以来,钓鱼台酒业高度重视白酒生产酿造的技术提升和科研赋能。2023年“贵州钓鱼台国宾酒业有限公司质量检测中心”荣获中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可,充分体现了钓鱼台酒业一流的技术检测能力和完善的质量管控体系;联合贵州大学、哈尔滨工业大学,推进酱香酒酒体分型分级,为行业升级发展贡献力量。

厚植世界酱香白酒核心产区的深厚底蕴和品质实力,钓鱼台酒业积极响应地方政府和行业协会的号召,重磅亮相“遵义产区名优白酒神州行”“多彩贵州风 黔酒中国行”“贵州名优白酒暨产业投资机遇推介会”等一系列展会,有力推动产区合作和文化交流,全力支持产区高质量发展;同时,持续践行社会责任与企业担当,深度参与仁怀市共同富裕救助基金公开募捐暨2023年“乡村振兴·贵州专场”互联网募捐活动,钓鱼台酒业现场捐款50万,还成功入选了2023年度贵州省绿色制造名单,以绿色低碳、生态环保的发展理念,引领企业高质量发展,推动酒业绿色转型。

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新起点:品牌跨越突破,BC端同频共振

2023年是钓鱼台酒业品牌建设的跨越突破年,也是深化厂商协同、聚焦消费者培育的服务提升年。这一年来,总经理丁远怀亲自带队深入市场一线,通过一对一实地拜访、面对面座谈交流等多种形式,与当地经销商进行了深入细致的沟通和交流,充分听取商家心声和发展建议;面对酱酒调整带来的诸多挑战,钓鱼台酒业相继召开专销商工作会议、自营产品经销商工作会议等分量十足的厂商会议,明确厂商各司其职、协同配合守住共同的底线,对商家做出最有力的承诺——“让商家有尊严地卖酒”,这是钓鱼台酒业坚持“适度规模”的初心所在,对商家和市场负责任,也是引领厂商协同、长久合作的价值坐标。

正如丁远怀所说,专销产品和自营产品终要“会师”,只有两类产品均拥有良好的市场环境、稳定合理的价格环境,才能相互成就,共同推动钓鱼台酒业的高质量发展。2024年,钓鱼台酒业将持续推动厂商关系从利益共同体持续向命运共同体转型升级,通过一揽子政策,坚决持续优化商家结构、做好优商助商工作,进一步融洽厂商关系,从而更好地引领企业穿越周期、行稳致远。目前,钓鱼台酒在市场上拥有良好的品质口碑和产品辨识度、美誉度,未来的增长潜力巨大。

为进一步深度服务消费者、增进大家对钓鱼台品牌的认知,2023年钓鱼台国宾酒开启“高空+地面”精准配合、“线下+线上”双驱动的密集攻势。钓鱼台国宾酒全面登陆主流机场开启全年刷屏模式,同时积极拥抱直播电商等新兴形式,与抖音、支付宝等平台上的白酒垂类头部主播合作,既是一种传播,也是对线下市场有效的补充。钓鱼台酒业不断拉近与消费者的距离,持续激发品牌传播势能和关注热潮。

值得一提的是,钓鱼台国宾酒的产品精神被牢牢嵌入时代精神,2023年上线《每一代 不负时代》系列短片,将传承与创新、光荣与梦想、奋斗与拼搏等家国情怀和时代精神相互交融,并源源不断地注入钓鱼台酒业的品牌理念;同时,精心打造了“国宾酒·礼宴”“国宾酒·雅宴”“国宾酒·私宴”等高端品鉴IP,组织“每一代 不负时代——致敬时代奋斗者,千名企业家走进钓鱼台酒业”为主题的回厂游活动,参与玛莎拉蒂车主家宴、羽毛球赛和名校校友会等高端活动,实现品牌跨界和圈层营销。

立足长远发展,2024年钓鱼台酒业将长期践行“适度规模”的发展理念,锚定“深、专、精”,坚持品质自信、品类自信、品牌自信,为“国之器度、和而不同”赋予更丰富、更深邃的价值内涵和创新活力,实现企业高质量发展。

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