葡萄富集酒是以葡萄为原料,经酵母发酵、恒温陈酿澄清、采用渗透汽化特种膜富集乙醇、陈酿制成,酒精度在30%vol以上的饮料酒。为了规范化葡萄富集酒的生产、检验和销售,鼓励国内企业创新和抢占细分市场、增强中国酿造的全球影响力以及提升国产葡萄烈酒地位,根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》的规定,现批准《葡萄富集酒》(T/CBJ 4105-2024)团体标准,并予发布。
该标准由中国标准出版社出版,自2024年7月1日起实施,标准内容可在中国酒业协会网站(www.cada.cc)和全国团体标准信息平台(www.ttbz.org.cn)查询。
中国酒业协会团体标准审查委员会
2024年6月3日